Foodiefood @Lavinia

Lavinia GoodFoodYES! Vrijdagochtend. Het zonnetje schijnt. Meiden naar school. En we zijn allebei vrij. Het is mooi weer om met de husband op de scooter naar Amsterdam te tuffen. Heerlijk, die stadse gezelligheid. Even wat inkopen doen en lekker lunchen bij Lavinia Good Food in het centrum van Amsterdam. Lavinia Good Food is voor de levensgenieter die bewust kiest voor een gezonde levensstijl. En laat dat nou echt wat voor mij zijn. Dus op naar Amsterdam om de kaart van Lavinia te testen. De 100% spelt pizetta met zalm is to DIE for. Zo lekker! Continue reading “Foodiefood @Lavinia”

Review Aziatische Fair Trade producten

Fair Trade productenIk loop in de supermarkt altijd standaard de Aziatische producten  voorbij. Wat dat betreft ben ik als Indische toch wel een beetje, nee eigenlijk heel erg, bevooroordeeld. Die producten zijn voor mij per definitie niet lekker. Tot de Fair Trade week. Met het kopen van Fair Trade producten ontvangen de boeren in de Aziatische landen wel een goede prijs. Dus voor mij reden genoeg om toch de Aziatische Fair Trade producten uit te proberen. En OH BOY. Ik vind alles lekker! Continue reading “Review Aziatische Fair Trade producten”

Vietnamese lenterollen

Vietnamese lenterollenIk weet nog goed hoe ik voor de eerste keer kennis maakte met de Vietnamese lenterol. Het was in de periode tussen de straling en chemokuur in. Met twee tassen vol met boodschappen namen goede vrienden mijn keuken over. Ik hoefde niks te doen. Niet te helpen, niet te koken. Heerlijk. Ik mocht lekker rusten op de bank, terwijl zij druk bezig waren met de voorbereidingen. Ik was zo benieuwd wat al dat groenvoer op tafel moest voorstellen. Sindsdien zijn de lenterollen mijn lievelingseten en ben ik fan van de Vietnamese keuken. Continue reading “Vietnamese lenterollen”